Salsa de tomates asados con aceite de oliva y balsámico, apazote salteado en su aceite, queso chancol, cubierta con apazote frito. La Ishta: Q.34 / La adulta: Q.60

Elote asado de feria, salsa de tomates asados, queso panela, queso fresco y cebolla morada, condimentada con aceite de cilantro, pepita de ayote molida y rodajas de limón. La Ishta: Q.38 / La adulta: Q.68 / Cono pizza: Q.25

Pescaditos patín secos de Santiago Atitlán, asados y ahogados en salsa de tomates asados con un toque de chiltepe, hojas de maxan y queso mozzarella. La Ishta: Q.38 / La adulta: Q.68

Hilachas en su salsa y queso mozzarella. La Ishta: Q.39 / La adulta: Q.70 / Cono pizza: Q.25

Salsa de recado de alta Verapaz hecha con tomates asados, miltomates, fondo de kaq-ik, canela, pimienta de chispa, chiles dulces secos, chichasrrones de tocino y queso mozzarella. La Ishta: Q.46 / La adulta: Q.85

Salsa de tomates verdes, miltomates y cilantro, cebolla morada, carnitas de cerdo caramelizadas en cerveza, queso parmesano y miltomates frescos en aceite de culantro. La Ishta: Q.46 / La adulta: Q.85 / Cono pizza: Q.25

Salsa de tomates asados, xistorra y queso de cabra, cubierta con huevo estrellado al horno. La Ishta: Q.46 / La adulta: Q.85

Inspirada en nuestra cacerola de Doña Emma, con chuchitos en salsa de tomate y una mezcla de quesillo, pita, chancol y mozzarella. La Ishta: Q.38 / La adulta: Q.68 / Cono pizza: Q.25

Con opción adicional a: Frijol Q.30, Hilachas Q.35, Carnitas Q.40, Chorizo Q.40

Cinco mazorcas empanizadas con Tortrix, acompañadas de salsa cobanera

Cinco unidades de queso panela empanizado con miga de Pikarón, acompañado de salsa cobanera

Cinco croquetas rellenas de queso, acompañadas de salsa de culantro y arrecha

Cinco panes de agua con salchicha, guacamol y repollo. Aderezados con mayonesa y mostaza

Base de tamalitos fritos con chicharrón, repollo, salsa roja y queso. Con opción de frijol, guacamol o mixtos