Maíz

Me habían hablado del restaurante y ayer tuve la oportunidad de visitar. La comida 100 puntos, su presentación excelente, la explicación de cada plato y el servicio muy buenos. Es una fusión de sabores mexicanos y colombianos con productos de Guatemala en donde el Maíz es el gran protagonista. Lugar súper recomendado.

Platillos de alta cocina, el chef crea recetas fusionando la cocina colombiana con ingredientes guatemaltecos para hacer algo único y delicioso. Debido a la complejidad de los platos, los precios son bastante altos.

Me encantó la experiencia. Es un restaurante fusión que mezcla lo guatemalteco, colombiano y brasileño en ingredientes. La verdad que han creado unas combinaciones increibles y deliciosas. De las recomendaciones que le di al restaurante es que deberían de vender el chirmol ahumado que preparan porque creo que es el mejor chirmol que he probado en mi vida... Otro nivel... 🙂 El servicio es excelente y ambiente super agradable! Un lugar que super recomiendo!

Un brunch espectacular. El menú no es tan amplio pero cada platillo es una fusión perfecta de sabores entre ingredientes chapines y sabores colombianos. El lugar está divinamente decorado y la música es electrónica con mezcla Sudaméricana que da un ambiente relajado. Altamente recomendable