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Desayunos
Todos nuestros desayunos vienen acompañados de café o jugo de naranja natural
Continental
Pan blanco tostado acompañado de nuestra deliciosa mermelada de la Casa,frutas de la temporada, mantequilla
Q 30.00
Al Estilo Francés
4 Deliciosas tostadas hechos con fresco pan acompañadas con nuestra mermelada de la casa y miel de naranja, frutas de temporada
Q 40.00
De la Abuelita
Huevos al gusto bañados en salsa de frescos tomates acompañados de frijoles parados, crema, plátanos fritos, aguacate, tocino
Q 50.00
El Saludable
Bowl de yogurt, granola y fruta fresca con higos confitados y topping de chocolate artesanal
Q 38.00
Del Campo
¡Para el que sabe comer bien! Huevos Estrellados acompañados de frijoles parados, crema, plátanos fritos 4 onz. de lomito, chorizo ahumado
Q 65.00
Desayuno a La Americana
3 panqueques de arándanos con miel de higo y mermelada de la casa, acompañados con fruta de la estación
Q 38.00
El Clásico Chapín
Huevos a su gusto Estrellados simples, con tomate y cebolla ó revueltos acompañados de frijoles parados, crema, plátanos fritos
Q 40.00
Los Chuchitos de la Mary
Chuchitos al sartén con huevo revuelto acompañados en salsa criolla, crema, queso duro y aguacate
Q 45.00
De la Ciudad
Huevos a su gusto,-Estrellados Simple, con tomate y cebolla o revueltos-Acompañados de frijoles parados, crema, plátanos fritos
Q 48.00
Quita Goma
Huevos pochados en una deliciosa sopa sazonada con apazote y cilantro, garantizado para eliminar los últimos resabios de la fiesta
1 Foto
Q 60.00
Ensaladas
Ensalada de Aguacate y Palmito
Deliciosa y fresca combinación de delicioso palmito con cremoso aguacate sobre una cama de lechugas y balanceado con una vinagreta de cilantro
Q 45.00
Con Pollo
Haga de su ensalada una comida completa con pollo a la plancha
Q 55.00
Piloyada
Una de las deliciosas ensaladas de Antigua Guatemala. Frijoles Piloyes, carne, chorizos y longanizas con tomates y aderezo de vinagre
Q 40.00
Ensalada de Chile Pimiento Asado y Elote Asado
Los deliciosos sabores del chile pimento y los elotes asados con una base de crujiente lechuga y nuestro sensacional aderezo de pepitoria
Q 50.00
Con Lomito
Convierta esta ensalada en un plato completo con lomito asado
Q 65.00
Sopas
Sopa de Tartaritas
Deliciosa sopa de res y vegetales con las tradicionales tartritas hechas al momento
Q 30.00
Con Salpicón de Res
Agregue Salpicón de Res
Q 50.00
Sopa de Frijoles con Tocino y Tortilla Dorada
La tradicional sopa de frijoles negros con tocino y tortilla tostada
Q 40.00
Tapado
¡El emblemático platillo de Izabal! Pescado y mariscos cocidos en leche de coco y plátano (45 minutos)
Q 160.00
Platos Fuertes
Pepian de tres carnes
¡La clásica receta de la comida de fiesta guatemalteca! Cerdo, Res y Pollo en la tradicional salsa de 18 ingredientes
Q 70.00
Kak Ik
La receta tradicional de cobán de pavo en salsa de chiles -elaborada poco picante- más chile a su gusto para los valientes
Q 85.00
Cocido Guatemalteco de res
¡El epítome de la comida de confort de Guatemala! A base de un suculento caldo de res y vegetales este platillo se acompaña con su carne y vegetales cocidos, arroz, cilantro, cebolla y aguacate
Q 70.00
Subanik
El espectacular plato de fiesta de San Martín Jilotepeque que usa una técnica de cocción similar al papillot francés. ¡Exquisita!
Q 90.00
Pulique de Pollo
Este delicioso plato, originario de Guazacapán en Santa Rosa y Jalapa debe su delicioso sabor al Apazote. ¡Es Delcioso!
Q 75.00
Adobado
Carne con un delicioso adobo tradicional a base de achiote y con un toue especial. Acompañado de arroz y vegetales
Q 75.00
Jocon
Una refrescante salsa verde con delicioso pollo en su punto. Plato representativo de Huehuetenango, su nombre significa Cinco Verdes, en lengua Quiché
1 Foto
Q 65.00
Hilachas
Este plato consistente y muy sabroso es originario de Salamá, Baja Verapaz y es considerado uno de los emblematicos de la cocina Guatemalteca
1 Foto
Q 75.00
Pescado al modo mío
Filete de pescado a la plancha con queso mozarella gratinado acompañado de arroz con vegetales y tomates azados
Q 90.00
Ceviche de Camarones
El clásico y refrescante ceviche preparado con nuestro secreto. Elija entre Camarón, Pescado ó Concha
Q 100.00
Ceviche Vuelve a la Vida
El más completo de todos los ceviches: pescado, concha y camarón. Garantizado que resucita hasta a el más engomado
Q 140.00
Ceviche de dos ingredientes
El clásico y refrescante ceviche preparado con nuestro secreto. Elija entre camararón, pescado o concha
Q 120.00
Frijoles rojos con Costilla Ahumada y chorizo de tecpan
¡Un platillo que deleita y satisface! La mezcla de chorizo ahumado, costilla y frijoles lo hace exquisito
Q 85.00
Delicias a la Parrilla
Lomito guatemalteco
Tierno y jugoso Lomito importado cocinado a su gusto acompañado de papas, frijoles volteados, guacamol y cebollitas a la llama
Q 120.00
Pollo Asado
Pollo de patio, cocinado a la parrilla. Acompañado de frijoles volteados, guacamol, papas y cebollitas a la llama
Q 100.00
Parrillada para dos
¡Cuando dos quieren comer bien! Lomito, Puyazo, Chorizo ahumado y Longaniza acompañado de papas a la parilla, cebollitas a la flama, frijoles volteados, Guacamol fresco, Chirmol tradicional y tortillas negras
Q 220.00
Puyazo guatemalteco
Delicioso Puyaso importado cocinado a su gusto acompañado de papas, frijoles volteados, guacamol y cebollitas a la llama
Q 120.00
Pinchitos costeños
Pinchos de camarón con salsa de cilantro, arroz y vegetales
Q 110.00
Del mar y de la tierra
Delicioso lomito a la parrilla acompañado de deliciosos camarones asados, arroz y vegetales
Q 150.00
Parrilada para cuatro
¡Para toda la familia! Lomito, Puyazo, Chorizo ahumado y Longaniza acompañado de papas a la parilla, cebollitas a la flama, frijoles volteados, Guacamol fresco, Chirmol tradicional y tortillas negras
Q 420.00
Vegetariano
Quiletes Antigüeños
Quiletes guisados en caldo de vegetales, acompañado de aguacate y limón, Plato antigüeño por antonomasia
Q 40.00
Hummus Chapín
La deliciosa receta de oriente hecha al sabor de Guatemala, a partir de frijol blanco, con un toque de chile cobanero
Q 35.00
Parrillada Vegetariana
¡Deliciosamente Vegano! Papas, Berejena, Zanahorias, Zhuchini, Chiles Pimientos, Elotes y Cebollas a la parrilla
Q 80.00
Pulique de Lentejas
El exquisito plato de pulique en versión vegetariana
Q 50.00
Sandwich Vegetariano
En pan tostado mayonesa de aguacate, succhinis asados lechugas y aderezo de cilantro
Q 40.00
Menú Infantil
Tortillas con Queso
Deliciosas tortillas con fresco queso derretido
Q 30.00
Palitos de Queso
Crujiente por fuera y derretidos por dentro. Deliciosos deditos de queso acompañados de salsa de tomate y guacamol
Q 30.00
Deditos de Pollo
Pollo empanizado hecho por nosotros
Q 40.00
Yuquitas con salsa
¡Con todo el sabor del oriente de Guatemala! Yuquitas tostadas acompañadas de salsa casera de tomates
Q 25.00
Postres
Pastel de rellenito
Capas y capas de plátanos fritos y frijoles dulces bañados en salsa de Caramelo, ¡Irresistible!
Q 30.00
Plato Variado de Dulces Típicos
Una Mezcla deliciosa de: Canillita de Leche, Higo, Cocada Real, Colocho Guayaba
1 Foto
Q 20.00
Plátanos en Mole
La receta chapina de salsa de chocolate, especias y ajonjolí acompañado de tajadas de Plátano Frito
Q 25.00
Torrejas
Delicioso pan de mollete envuelto y relleno de crema bañado en miel
Q 20.00
Tartaleta Antigüeña
Algo tan sabroso como los mejores dulces típicos guatemaltecos, combinados con manjar de leche
Q 35.00
Primorosa de Vainilla
Helado de vainilla sobre magdalena de chocolate con higo y chilacayote en miel, salsa de caramelo, crema batida y topping de alborotos
Q 40.00
Primorosa de Chocolate
helado de chocolate sobre magdalena de vainilla con trocitod de canillita de leche y naranja confitada en salsa de chocolate, topping de coco y almendras
Q 40.00
Primorosa de Fresa
helado de fresa sobre nuegados, fresas y bananos con salsa de canilita de leche, crema batida y topping de espumilla
Q 40.00
Primorosa de café
Helado de chocolate sobre magdalena de vainilla, espresso shot, crema batida y topping de chocolate artesanal
Q 40.00