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Entradas

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Tasting de Tunita rice bites y Gyoza

crujientes nigiris de arroz con tartar de atún, aguacate, masgo y alioli de guasabi, Dumplings crocantes, relleno de lomo saltado.

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Bao Bao de Chanchito

Pork belly suavecito y crujiente con teruyaki, shiitakes y bok choi.

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Tasting de carpaccio 3 atunes

Cortado a cuchillo, maguro, hamachi y albacore, aguacate, ponzu, oliva, alcaparras y parmesano.

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Plato Fuertes

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Cebiche tigre Nikkei

El clásico del Perú con un sutil perfume a Japón. Leche de tigre cremosita perfumada con jengibre y ají amarillo, servido con la pesca del día, camarones o mixto.

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Classy Rainbow Roll

Camarón crocante y aguacate. Por fuera la selección más fresca y colorida de nuestra barra).

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Tonkotsu Ramen

Caldo de Cerdo con fideos

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Postres

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Suspiro Limeño

Postre Peruano

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Stiky Chai

Postre a base de Té Chai

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