Hector's Bistro

De mis restaurantes favoritos de Antigua Guatemala, es difícil decir mi plato favorito entre tantas delicias, recomiendo desde carnes a pastas, en el mismo lugar se encuentra el depósito y de noche es muy agradable para tomar algo de cerveza artesanal y además tienen eventos de micrófono abierto para amenizar más el ambiente

Aunque el menu a crecido y cambiado un poco, el plato que siempre pido es el mar y tierra (el cual no esta en el menu pero si lo pides te lo preparan con gusto). Es una variación del lomito en salsa cremosa y chipotle, la cual es fabulosa, sedosa y combina bien con el lomito y los camarones. Siempre acompaño este platillo con una buena copa de vino.

¡De mis spots favoritos en Antigua! Muy buen ambiente y atención. La comida es siempre exquisita, porción suficiente e ingredientes de primera.

Ya me habían hablado del restaurante, pero en ano nuevo decidí ir, sin reserva y sorpesa para nosotros que había una mesa disponible. La experiencia fue genial, los platos ni hablar, y el servicio excepcional. Luego volví a ir y probé la hamburguesa, de las mejores que he probado en Guatemala, la recomiendo.

Deliciosa comida gourmet. Ambiente acogedor, perfecto para una cena especial. Recomiendo el salmón sobre una cama de quinoa con queso y espárragos. Todos los platillos son deliciosos. Recomiendo reservar ya que se llena mucho y el lugar es pequeño.