Velvet Bistro

La comida está un poco sobre valorada, el sabor y presentación está bueno, deben de mejorar mucho su servicio al cliente, los meseros con poca capacidad en la toma de la orden. Los postres si son su especialidad 100 puntos, creo que sería mejor que se enfocaron en la repostería.

Velvet tiene opciones deliciosas y variadas. Preparan buen café y el servicio es muy bueno. No obstante… para ser pastelería austriaca es demasiado dulce, las presentaciones distan de ser austriacas. El Sacher (toda una tradición de cientos de años) ¡lo CALIENTAN! y peor aún lo parten para servirlo. Esa no es la tradición. se debe servir con crema batida de leche. Idealmente ofrecer agua gasificada y café. Dudo que se prepare sin levadura. Debería ser “tipo Sacher” y frío. Respecto al sabor… no es malo. Simplemente no es la presentación adecuada.

después de una año, regresamos a Velvet con gran satisfacción de ver el servicio que estaba impecable, los postres aún más ricos, y con mayor variedad y originalidad, diferentes a la mayoría de los restaurantes y cafés. el ambiente sigue como siempre, muy agradable. solo consumimos un postre de mouse de frambuesa y pie de limon con un té anti estress verdaderamente relajante 😍

Un lugar al aire libre con butacas y sillas perfectas para pasar un buen tiempo y conversar, excelente atención y platillos perfectos para degustar, tienen un menú muy completo

Visité Velvet recientemente en La Estación y fue una agradable sorpresa comí un pastel delicioso de Frambuesa y Chocolate crujiente, una combinación muy rica. Me llevaron un vasito de agua de cortesía que siempre es un buen detalle y no cuesta nada. Espero pronto poder probar algo de su menú salado. Lo único q podría mencionar que no fue positivo es que había demasiado calor adentro y no era ni medio día y afuera no pude sentarme pues estaban haciendo trabajos.