Ran

Menu inigualable, ambiente perfecto y lleno de esencia y cultura. La comida es perfecta y tradicional. Los rollos son tradicionales y las sopas ran, de las mejores que e probado

La comida muy buena, el lugar es muy acogedor y atienden rebién. Recomendado el sushi, también pueden preparar platillos diferentes a los del menú, según sea el gusto de cada persona.

Toda una experiencia japonesa. Su diseño interior, el ambiente, la mesa y el menú buscan ser fieles a esa cultura, complementado con muy buen servicio. De igual manera se nota el esmero en la preparación y presentación de los platos, sencillos, con productos frescos y llenos de sabor. El ramen es un buen ejemplo de ello, lo recomiendo!

Desde ya varios años conocía RAN, cuando estaba ubicado enfrente de century plaza y siempre me ha gustado, esta vez no fue la excepción. Empezamos de entrada con gyozas y el plato de sashimi. Las gyozas fueron entregadas y hechas como lo esperado, el sashimi delicioso y fresco, la textura del atún y el salmón fue lo mejor. Para plato fuerte probamos el festival del Ramen, yo pedi el Shoyu Ramen y mi pareja el Ramen de marisco. SHOYU= salsa soya. El plato fue bien presentado y se mirava delicioso, pero le falto sabor de la soya, la carne de cerdo estaba en su punto y con un buen sabor y el fideo ramen perfecto. Ramen de mariscos: le robe un poco a mi pareja para hacer la comparativa y este estaba perfecto, tanto el sabor del recado como los acompañantes. Vale la pena pedir otra vez el rameb de mariscos Para postre fue una panna cotta de matcha o té verde. La panna cotta estaba bien, pero otra vez caí en el juego de la emoción de ver algo distinto pero fue igual, el sabor era de una panna cotta. En resumen, el restaurante no deja de ser uno de mis restaurantes favoritos pero esto es una crutica para tomar en cuenta.

Un restaurante muy diferente, una joyita dentro de la ciudad. Desde que entras se siente como si estuvieras en otra parte, el servicio es excelente, como soy vegetariana pregunté si había ramen vegetariano y rápidamente me contestaron que no, pero que podían hacerlo (estuvo delicioso). Y tienen un menú variado.