30/05/2021

Sublime

De Autor · Guatemalteca
Q 400 por persona
Cerrado Abre en 2 hrs
4.8
45
reseñas
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Sobre el restaurante

12 calle 4-15 - Zona 14 - Guatemala
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Quetzaltenango
Menú degustación
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Quetzaltenango
Menú degustación
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Menu degustacion
Me lo comi muy rapido, estaba muy bueno

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Reseñas

(45 reseñas)
Comida
4.8 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.8 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Es un restaurante donde uno tiene una experiencia diferente con platillos locales. prove el menu de cinco platos y todos estaban muy ricos y el plato fuerte estaba espectacular

Comida
Servicio
Ambiente
  • Borracho de sheca
  • Sorbete nitro con cremoso de maracuy, fresas y merengue
  • Cogarra de maral agillo con salsa de chorizo y pire de malanga
  • Carpaccio de lomitoy cebolla caramelizada
Comida
Servicio
Ambiente

Pedimos el menú de degustación de 12 platos y fue una excelente opción! todos los platos estaban deliciosos!!! vale la pena probar cada uno de sus platillos

Comida
Servicio
Ambiente
  • menu de degustacion
Comida
Servicio
Ambiente

Fui al lounge del lugar, la decoración está preciosa! Cuidaron muy bien los detalles. La carta del lounge es muy limitada, no había opción vegetariana así que tuvieron que consultar al chef si era posible prepararme algo: una ensalada... Nada extraordinario. Las infusiones sí son increíbles

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Uno de los mejores restaurantes de Guatemala. El concepto de comida guatemalteca clásica y moderna hace de todos los platillos algo muy interesante.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risoto
  • Cerdo
  • Pato
Comida
Servicio
Ambiente

un lugar muy exclusivo y acogedor, donde se puede apreciar el sabor exquisito de la alta cocina, el personal muy atento y en especial la atención del chef Julio hizo nuestra velada muy buena. comimos carpaccio de entrada el cual estaba con ingredientes de muy alta calidad, lomito camarones y langosta los recomiendo muchísimo

Comida
Servicio
Ambiente
  • Carpaccio
  • Crema de brocoli
  • Mantequilla zanahoria realmente exquisita
  • Pan horneado
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